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Le parcours gastronomique de la ville de Québec

Le parcours gastronomique  


lundi, 30 avril 2012

Il faut le dire, il n’est pas évident de tirer son épingle du jeu dans le monde de la restauration, encore moins lorsqu’on y combine le monde de l’hôtellerie.

 

Bien sûr, j’exclus ici les Panache, Toast et autres restaurants à même les plus réputés hôtels de la ville.

 

 

De passage au Ginger lundi dernier dans le cadre du concours «1 an de resto gratuit avec Tonresto.ca», j’ai découvert un resto à même un hôtel qui a su faire un heureux mélange entre vacance/corporatif et restaurant à part entière.

 

Souvent, on y retrouve des menus qui tirent dans tous les sens, question de satisfaire une clientèle qui se fait plus diversifiée. Je fus bien heureuse de constater que tel n’est pas le cas au Ginger! Au menu : l’Asie sous toutes ses formes.

 

Envie de sushis, de poissons, de fruits de mer ou encore envie de découvrir ce que sont ces fameuses Bento Box? Tout figure sur la carte, du tilapia jusqu’au homard frais en passant par le tataki de filet de bœuf, duquel nous nous sommes régalé!

 

Au-delà des plats et du service impeccable (merci Annie-Pier), je crois que c’est l’aspect évènementiel qui a su combler notre soirée. Il y avait ce soir là un représentant en vin pour Oyster Bay qui offrait au client du resto de déguster leur vin. Un mariage tout à fait réussi avec la projection du film de surf qui se lançait au même endroit ce soir là. Cette attention, assez rare dans les restaurants, a bonifié notre soirée et c’est le sourire aux lèvres que nous sommes repartis.



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Ginger

3031 Boul. Laurier, Ste-Foy-Sillery-Cap-Rouge, Québec, G1V 2M2


Prix moyen : 10,00 $ - 40,00 $


Type de cuisine:
Steak frites, Tartares, Pâtes, Déjeuner, Sushis, Côtes de boeuf, Côtes levées, Filet mignon, Internationale, Homard, Calmar, Boeuf, Crevettes, Poisson Frais, Fruits de mer, Hamburger | Burger, Pizza et/ou Pizzéria, Volaille


Téléphone : 1 418 380-6969


Heure de services :

Lun : 06h30 à 22h00
Mar : 06h00 à 22h00
Mer : 06h00 à 22h00
Statut : actif Ouvert
Jeu : 06h00 à 23h00
Ven : 06h00 à 23h00
Sam : 06h30 à 23h00
Dim : 06h30 à 22h00

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