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Filet de veau du Québec, carottes rainbow de l'Île d'Orléans, moutarde de Gaspésie et huile de noisette

Filet de veau du Québec, carottes rainbow de l'Île d'Orléans, moutarde de Gaspésie et huile de noisette - Panache
Tuesday, 26 November 2013


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Surf & Turf

Surf & Turf - Panache
Tuesday, 1 January 2013

¨Surf and Turf¨ façon Panache

Flanc de porc doucement confit, pétoncle sauté à l’huile

d’olive, sauce au pollen de fenouil


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