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Brasserie Artisanale La Souche Brasserie Artisanale La Souche

801 chemin de la Canardière
Limoilou, Québec, G1J 2B8

Quebec Restaurant
Centre-Ville


T | 1 581 742-1144


Prices ( $ )
Lunch : 7-20 $| Diner : 10-20 $




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Description

 

*Restaurant gagnant « choix du public » de la deuxième édition de La Poutine Week à Québec !

 

Inspirée des racines québécoises, La Souche ramène à l’essence, rappelle les cabanes à sucre, les camps de chasse où les hommes festoyaient à grandes goulées. Accoudés aux tables rondes découpées à même l’arbre, La Souche vous invite aux découvertes brassicoles dans une ambiance feutrée et chaleureuse.
Influencée par les produits locaux, notre cuisine s’inspire des pubs tout en intégrant la bière au menu. Dans une philosophie de développement local et durable, La Souche se veut un lieu culturel où les esprits assoiffés de qualité se rencontrent!
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Nos bières artisanales sont inspirées des styles classiques anglais, écossais, belge, allemand et américain. Notre brasseur et ses acolytes travaillent avec des ingrédients du terroir afin de développer le style québécois.

Read the description of the restaurant on RestoQuebec.ca : Brasserie Artisanale La Souche

Opening hours:

Mon : 11:00 to 01:00
Tue : 11:00 to 01:00
Wed : 11:00 to 01:00
Thu : 11:00 to 03:00
Status : actif Open
Fri : 11:00 to 03:00
Sat : 15:00 to 03:00
Sun : 15:00 to 01:00


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